SHARE   

Verslag bijeenkomst december 2016

Door: Willem de Haan

Ad opent de vergadering met een welkomstwoord aan de leden en de nieuwe brouwcursusleden die deze avond hun examenbieren laten proeven.

 

Mediamatic: de brouwcursus heeft de nieuwe ruimte bij Mediamatic in gebruik genomen. Dit is praktisch, ruim en goed bereikbaar.Ad vraagt de leden om na te denken over vervolgcursussen die leden op deze locatie zouden kunnen geven. Denk aan cursus gist of dieper het brouwproces in of zelf mouten van gerst etc. Neem contact op met Ad als je vragen hebt of wellicht iets wilt doen.

 

Voorkeur voor de clubavond op donderdag of vrijdagavond?

Tussenstand:

7 voor zoals het nu is

3 voor de vrijdag

2 voor de donderdag

 

Amateurbierbrouwwedstrijd Groningen. Inschrijven via Bierkaai, alle bieren, geen session IPA

 

Brandbierbrouwwedstrijd 2017. Het te brouwen biertje is een session IPA

 

Bierproeverij van de cursisten. Er zijn 5 duo’s met eigen receptuur.

 

 

Theo en Michiel hebben een KÖLSCH gebrouwen. Na het proeven was de algemene waardering een 7

Eric en Sander hebben een OKTOBERBIER gebrouwen. Waardering een 6

Tommy en Walter hebben een SPECIAL BELGE gebrouwen. Waardering 7-

Marc en Johan hebben een PALE ALE gebrouwen. Beide hebben 5 liter mee naar huis genomen en thuis afzonderlijk van elkaar laten vergisten. De ėėn gecontroleerd en de ander op fluctuerende huiskamerthermperatuur. De verschillen waren opmerkelijk. Waardering Marc (gecontroleerd) 6,5 en Johan 6

Chris en Barend hebben een BOCKBIER gebrouwen. Waardering 6,5

 

 

De avond werd afgesloten met bierruilen en bierdrinken. Het was weer erg gezellig!

Tags: ledenbijeenkomsten

Laatste artikelen

Verslag bijeenkomst oktober 2018 »
Verslag hoppluk Hogenelst »
Verslag bijeenkomst september 2018 »
Verslag bijeenkomst juni 2018 »
Recept Brouwdag 2018 – witbier/weizen »
alle artikelen